Onko talkkuna sinulle tuttu? Talkkuna valmistetaan keittämällä jyvät vesihöyryssä ja paahtamalla ne kypsiksi. Lopuksi jyvät jauhetaan jauhoksi. Se, kuinka voimakkaasti jyvät paahdetaan ja karkeaksi jauho jätetään, vaihtelee ympäri Suomen...
Tarvikkeet: kartonkisia, napakoita muffinivuokia tai muffinipelti, sähkövatkain ja vispilät, sekoituskulhoja, desimitta, lusikoita, kuorimaveitsi, leikkuuveitsi, leikkuulauta