Tulokset haulle "nuolija"

Tagit

  • Naan-leipä

    Tässä tehtävässä tutustutaan tuhansia vuosia vanhaan intialaiseen Naan-leipään. Intiassa Naan-leipää syödään lähes kaikkien ruokien lisänä ja se paistetaan Tandoori-saviuunissa.

    ......

  • Punaiset teeleivät

    Teeleivät eli skonssit ovat makeita tai suolaisia leivonnaisia, joita usein tarjoillaan teen kera. Parhaimmillaan ne ovat lämpiminä, lähes suoraan uunista nautittuina. Tässä tehtävässä teeleipä saa väriä ja lisämakua punajuuresta. T...

    Tarvikkeet: täysjyvävehnäjauhoja, ruisjauhoja, suolaa, leivinjauhetta, voita, maitoa, punajuurta, desilitran mitta, teelusikka, nuolija, leivontakulho, kattila, kartioraastin, paperisia muffinivuokia, uunipelti, leivinpaperi, munakello, patalaput

  • Ketunleipää ja kuningatarsmoothie

    Hento ja kirpeä ketunleipä on kaunis koriste. Smoothiestakin tulee juhlaruokaa, kun ketunleivät asetellaan kauniisti sen pinnalle. Ketunleipää eli käenkaalia voi käyttää myös salaateissa, kylmissä keitoissa, booleissa ja voileipäkakuissa

    Tarvikkeet: maustamatonta jugurttia, kauraleseitä, mustikkaa, vadelmaa, banaania, hunajaa tai sokeria, ketunleipiä, desimittoja, lusikoita, tehosekoitin, nuolija, keittiöpyyhe tai talouspaperia

  • Suklaa-kinuskihurmurit

    Tässä tehtävässä opettelet mittojen käyttöä, mikä on leipurin tärkeimpiä taitoja ja valmistat herkullisia suklaaleivoksia. Tutustu erilaisiin astioihin, joita mittaamisessa käytetään, esimerkiksi mittakannuun ja mitta...

    Tarvikkeet: kananmunia, sokeria, vehnäjauhoja, leivinjauhetta, vaniljasokeria, kaakaojauhetta, maitoa, voita tai margariinia, kuohukermaa, fariinisokeria, suolapähkinöitä, mittasarja, kulhoja, vaaka, kattila, uunipelti, leivinpaperia, sähkövatkain, siivilä, nuolija, veitsi, leikkuulauta, puulasta

  • Innostu haasteista

    Aina käytössä ei ole kunnon keittiötä tai uunia, mutta ei siitä kannata lannistua. Kun voit vatkata ja soseuttaa, niin pääset jo pitkälle. Apuna voit käyttää valmiita kakkupohjia, erilaisia keksejä tai vaikka vohvelirautaa. Leivokse...

    ......

  • Tuumaa ja tuunaa

    Kun osaat jo perusasiat, voit muokata tuttuja reseptejä uusilla ideoilla ja tehdä niistä omia versiota. Vaihdatko jauhot toisiin, maustatko vaniljan sijaan kanelilla vai koristeletko leivoksen uudella tavalla? Tässä tehtävässä tuunataan suklaaneliöt p&...

    ......

  • Testaa ja kehitä

    Monesti reseptit tarvitsevat testausta ja kehitystä, jotta ne ovat parhaimmillaan. Hyvänmakuinen, kaunis ja hyvin säilyvä tuote ei välttämättä valmistu heti ensimmäisellä kerralla. Tässä tehtävässä voit valmistaa kermaleiv...

    ......

  • Työskentele tehokkaasti

    Levykakkupohja on oivallinen valinta isompien leivosmäärien valmistamiseen. Pohjia voi paistaa valmiiksi etukäteen ja viimeistelyn hoitaa sarjatyönä, eli työvaihe kerrallaan. Jokaisen työvaiheen jälkeen on hyvä siistiä myös työpiste, nii...

    ......

  • Valmiit muotit avuksi

    Valmiilla muotilla saat leivoksista helposti tasakokoisia ja saman näköisiä. Muottina voit käyttää vaikka muffinivuokaa, kuten tässä tehtävässä.

    ......

  • Ranskalainen iltapala

    Tässäpä oivallinen iltapala: lämmin piiras ja raikasta salaattia! Quiche Lorraine on tyypillinen ranskalainen piirakka. Perinteisesti piirakan täytteenä on ollut juustoa ja kinkkua ja se tarjotaan rapean salaatin kera. Erilaiset piiraat maistuvat arkena, viikonloppun...

    ......