Unelmien uuniperunat ja nauravat nakit
Perunalla on monta muotoa. Tunnet kuorineen keitettyjen perunoiden lisäksi varmaankin perunasoseen, perunalaatikon, perunasalaatin ja erilaiset uuniperunat. Mutta tiedätkö, mitä ovat pariisinperunat tai perunalumi? Tässä tehtävässä unelmien uuniperunat...Tarvikkeet: perunoita, öljyä, suolaa, paprikajauhetta, nakkeja, juuresharja, leikkuulauta, iso leikkuuveitsi, pieni leikkuuveitsi, kulho, pullasuti, teelusikka, uunivuoka, patalaput, tarjoilulusikka, tarjoiluhaarukka
Tarvikkeet: maitoa, hiivaa, kananmunia, sokeria, suolaa, voita, vehnäjauhoja, kardemummaa, vaniljasokeria, uunipeltejä, leivinpaperia, mittasarja, vaaka, pullasuti, kattiloita, kulhoja, leivinliina, veitsi
Tarvikkeet: margariinia, sokeria, vehnäjauhoja, leivinjauhetta, mustikoita, sokeria, perunajauhoja, kananmuna, kermavaahtoa, mittasarja, sähkövatkain, kulhoja, lusikoita, kauhoja, uunivuoka, pullasuti
Lihapasteijat eri kattauksissa
Lapinlahden kokkikerhon pasteijat ovat monipuolinen suolapala. Pasteija on näppärä retkieväs: helposti syötävä ja tarpeeksi täyttävä. Pasteijat toimivat samalla kätevänä vierasvarana. Pakastimeen voi etukäteen tehdä vaikka...Tarvikkeet: lehtitaikinaa, ohrasuurimoita, vettä, jauhelihaa, sipulia, jauhelihamaustetta, kermaa, sulatejuustoa, kananmunaa, mittasarja, veitsi, kulhoja, paistinpannu, puulasta, ruokalusikka, kaulin, pullasuti, haarukka, uunipelti, leivinpaperia, muistiinpanovälineet
Tarvikkeet: kuivahiivaa, täysjyvävehnäjauhoja, suolaa, rypsiöljyä, paprika, juustoraastetta, basilikaa, auringonkukan siemeniä, kananmuna, mittasarja, vaaka, kulhoja, puulasta, uunipelti, leivinpaperia, leikkuulauta, leikkuuveitsi, pullasuti, taikinapyörä, kaulin, leivinliina
Tarvikkeet: kananmuna, sokeri, vehnäjauho, perunajauho, leivinjauhe, rasvaa, maitoa, kermaa, maitorahkaa, mansikoita, mustikoita, vadelmia, mintun lehtiä, mittasarja, kulhoja, nuolija, sähkövatkain, kakkuvuoka (22cm), hammastikkuja, pullasuti, veitsi, leikkuulauta, kakkuvati
Venäläiset rahkaletut eli syrnikit
Venäläinen ruokakulttuuri on kehittynyt vuosisatojen kuluessa tavallisen kansan ja palatsien keittiöissä. Keittiön perustana on venäläisten talonpoikien yksinkertainen ruoka, joka koostui kalasta, marjoista ja viljasta. Tämän päivän tuttuja r...Tarvikkeet: maitorahka, vesi, kanamuna, vehnäjauho, sokeri, kermavaahto, hillo, mittasarja, sekoituskulhoja, vispilä, pullasuti, ohukaispannu, pieni kauha, ohut paistinlasta, lautanen, sähkövatkain ja vispilät
Tarvikkeet: sokeria, vehnäjauhoja, soodaa, juoksevaa margariinia, munia, jogurttia, säilykehedelmiä, kuohukermaa, vaniljatuorejuustoa, piirakkavuoka, kulho, mittalusikkasarja, sekoituskauha, kaavin, pullasuti, pieni kulho, sähkövatkain, ruokalusikka, leikkuulauta, veitsi
Tarvikkeet: kulho, vatkain, vohvelirauta, pullasuti, paistinlasta, munia, maitoa, vehnäjauhoja, leivinjauhetta, sokeria, vanilliinisokeria, suolaa, voita, margariinia
Tarvikkeet: kulho, vatkain, kuorimaveitsi, raastin, pullasuti, paistinlasta, munia, maitoa, kermaviiliä, suolaa, vehnäjauhoja, voita, margariinia, porkkanaa
Suomen 4H-liitto
Karjalankatu 2A 00520
Helsinki