Tulokset haulle "ruoanlaitto"

Tagit

  • Lakkapirtelö

    Lakka, hilla, muurain… Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Tässä ohjeessa Lapin soiden kultaisesta herkusta valmistetaan pirtelöä, jota saatkin tällä ohjeella vaikka koko kerhon porukalle. Suurista siemenistä pääset eroon paseeraamalla soseu...

    Tagit: ruoanlaitto, juomat, lakka, marjat, hilla

  • Rieskarullat kesäkurpitsatäytteellä

    Kasvikset ovat tärkeä osa ruokavaliota. Ne sisältävät paljon tarpeellisia ravintoaineita, jotka pitävät pirteänä ja auttavat jaksamaan. Tiesitkö, että kasviksia tulisi syödä joka päivä noin puoli kiloa? Kun syöt kasvi...

    Tagit: ruoanlaitto, kokkaus, kasvisruoka, sesonki, kestävä kehitys, kesäkurpitsa, paprika

  • Hölskykurkut ja kolmioleivät

    Puhdas vesi on elämän ehto. Meillä Suomessa on puhdasta vettä: vesijohtovettä voi juoda turvallisin mielin. Vesivaramme voivat kuitenkin pilaantua ja ehtyä. Siksi pohjavesivarojen ja vesistöjen puhtautta koetetaan erityisesti varjella ja turhaa kulutusta vä...

    Tagit: ruoanlaitto, luonnonsuojelu, kestävä kehitys, kokkaus, leipä, kurkku, vesi

  • Perunaiset lihapullat

    Peruna on terveellinen aterian lisäke. Peruna on myös ystävällinen ympäristölle. Jos kellarissa ei ole oman kasvimaan satoa, perunaa saa edullisesti joka kaupasta. Kysy kauppiaalta, onko hänen laarissaan lähialueella tuotettua perunaa. Lähellä tuo...

    Tagit: ruoanlaitto, kokkaus, lihapullat, peruna, kestävä kehitys, ekologisuus, tähteet

  • Lohkojuurekset talvisesongin aikaan

    On hyvä käyttää ruuaksi niitä tuotteita, joita kunakin vuodenaikana on parhaiten saatavilla. Puhutaan kauden kasviksista tai sesongin tuotteista. Hyvin säilyvät, kotimaiset juurekset ovat parhaimmillaan syksyllä ja talvella. Tässä tehtävä...

    Tagit: ruoanlaitto, sesonki, juurekset, peruna, porkkana, punajuuri

  • Suolainen lähiruokapannari

    Mitä sinulle tulee mieleen sanasta lähiruoka? Lähiruoka voi olla itse tuotettua, läheiseltä maatilalta ostettua tai se voi olla oman pitäjän tai maakunnan ruokatuotantoa. Suosimalla lähiruokaa voit hyödyttää oman alueesi ruokatuotannon ammatt...

    Tagit: ruoanlaitto, kokkaus, pannukakku, lähiruoka, kestävä kehitys, kotimainen

  • Marjapiirakka

    Itse kerätyt marjat ovat erinomaisia ruoka-aineita kestävään kokkaukseen. Ne ovat ekologinen, terveellinen ja herkullinen vaihtoehto monenlaisiin ruokiin ja leivonnaisiin. Kotimaisilla marjoilla voit korvata monet ulkomailta tuodut tuotteet. Tämän piirakan voi valmis...

    Tagit: ruoanlaitto, leivonta, piirakka, marjat, kestävä kehitys, ekologisuus, kotimainen

  • Vihreä ohrasalaatti

    Kestävät ruokavalinnat tehdään jo kaupassa. Silloin täytyy pohtia esimerkiksi, ostetaanko kotimaista vai ulkomaista ruokaa, luomua vai tavallista ruokaa ja valmiita ruokia vai raaka-aineita omaan kokkaukseen. Omilla valinnoilla on aina seuraukset, jotka voivat vaikuttaa e...

    Tagit: ruoanlaitto, luonnonsuojelu, kuluttaja, kuluttaminen, kestävä kehitys, kokkaus

  • Nokkosletut

    Nokkonen on ehkä tunnetuin luonnonyrttimme. Sitä voidaan käyttää pinaatin tapaan niin kuivattuna kuin tuoreena, esimerkiksi keittoihin muhennoksiin, ohukaisiin, kastikkeisiin, leipiin ja yrttijuomiin. Nokkonen, etenkin vanhemmat kasvit, on hyvä ryöpät&au...

    Tagit: letut, nokkonen, ruoanlaitto, yrtit, kokkaus, luonto

  • Dippikasvikset

    On hyvä käyttää ruuaksi niitä tuotteita, joita kunakin vuodenaikana on parhaiten saatavilla. Puhutaan kauden kasviksista tai sesongin tuotteista. Kullakin kasviksella ja hedelmällä on oma sesonkinsa, jolloin ne ovat parhaimmillaan ja tuottavat runsaimmin satoa. ...

    Tagit: ruoanlaitto, kasvisruoka, sesonki, sesonginmukaisuus, vuodenajat, kasvikset, satokausi, kestävä elämäntapa