Tulokset haulle "ruokakulttuuri"

Tagit

  • Venäläiset rahkaletut eli syrnikit

    Venäläinen ruokakulttuuri on kehittynyt vuosisatojen kuluessa tavallisen kansan ja palatsien keittiöissä. Keittiön perustana on venäläisten talonpoikien yksinkertainen ruoka, joka koostui kalasta, marjoista ja viljasta. Tämän päivän tuttuja r...

    Tagit: venäjä, ruoka, letut, jälkituoka, ruokakulttuuri, ruokailo

  • Thaimaalainen kookosriisi eli sticky rice

    Thairuoka on suolaisen, makean, karvaan, tulisen ja happaman harmoniaa. Aterian perustana ovat aromaattinen jasmiiniriisi ja erilaiset nuudelit. Niiden kanssa syödään kasviksia, porsasta, nautaa, kanaa, kalaa ja erilaisia mereneläviä, kuten katkarapuja, hummereita ja simp...

    Tagit: Thaimaa, ruokakulttuuri, ruoka

  • Afganistanilainen kasvispata eli qorma-e-zardak

    Afganistanilaiset ovat ahkeria maanviljelijöitä. Maassa viljellään viljaa, vihanneksia, hedelmiä, riisiä ja pähkinöitä. Afganistanilainen ruoka on sekoitus maata ympäröivistä alueista ja intialaisesta kulttuurista on vaikutteita etenkin ...

    Tagit: Afganistan, ruokakulttuuri, kasvispata, ruoka

  • Somalialainen leipä eli anjeera

    Somalialaiset ruokaperinteet vaihtelevat alueittain. Ruokaperinteissä yhdistyvät historialliset kauppareitit, naapurimaiden vaikutteet sekä Italian siirtomaakauden perintö. Keittotaito ja reseptit ovat perinteisesti siirtyneet suullisena perintönä äideiltä ...

    Tagit: Somalia, ruokaperinne, ruokakulttuuri, ruoka, leipä

  • Syyrialaiset lihapullat

    Syyrian ja koko Lähi-Idän ruokakulttuuri ovat saaneet vahvoja vaikutteita Välimeren alueelta. Ruokavalio suosii papuja, herneitä, kasviksia sekä jogurttia ja tuoreita yrttejä kuten minttua ja persiljaa. Liharuokina tarjoillaan yleensä lammasta tai kanaa. Ruokaju...

    Tagit: Syyria, ruokaperinne, ruokakulttuuri, ruokailo, kulttuurit, ruoka

  • Poimulehti-porkkanaletturullat

    Mieto ja kaunis poimulehti sopii hyvin salaatteihin, leivän päälle, keittoihin ja leivontaan. Sekoittamalla sitä tuorejuuston joukkoon valmistuu oiva täyte porkkanaletuille. Pieniksi suupaloiksi leikatut rullat ovat tyylikästä pientä naposteltavaa.

    Tagit: suomi, suomi100, safkasynttärit, ruoka, kulttuuri, ruokakulttuuri

  • Perunamuusi ja lihapullat

    Perunamuusi ja lihapullat ovat suomalaista ruokakulttuuria perinteisimmillään. Ruokakulttuurilla tarkoitetaan erilaisten ruokalajien lisäksi myös ruokaan liittyviä tapoja ja perinteitä. Peruna on perinteisyytensä lisäksi myös terveellinen ja ympär...

    Tagit: peruna, ruokakulttuuri, kasvimaa, satokausi