Tulokset haulle "sähkövatkain ja vispilät"

Tagit

  • Venäläiset rahkaletut eli syrnikit

    Venäläinen ruokakulttuuri on kehittynyt vuosisatojen kuluessa tavallisen kansan ja palatsien keittiöissä. Keittiön perustana on venäläisten talonpoikien yksinkertainen ruoka, joka koostui kalasta, marjoista ja viljasta. Tämän päivän tuttuja r...

    Tarvikkeet: maitorahka, vesi, kanamuna, vehnäjauho, sokeri, kermavaahto, hillo, mittasarja, sekoituskulhoja, vispilä, pullasuti, ohukaispannu, pieni kauha, ohut paistinlasta, lautanen, sähkövatkain ja vispilät

  • Innostu haasteista

    Aina käytössä ei ole kunnon keittiötä tai uunia, mutta ei siitä kannata lannistua. Kun voit vatkata ja soseuttaa, niin pääset jo pitkälle. Apuna voit käyttää valmiita kakkupohjia, erilaisia keksejä tai vaikka vohvelirautaa. Leivokse...

    ......

  • Testaa ja kehitä

    Monesti reseptit tarvitsevat testausta ja kehitystä, jotta ne ovat parhaimmillaan. Hyvänmakuinen, kaunis ja hyvin säilyvä tuote ei välttämättä valmistu heti ensimmäisellä kerralla. Tässä tehtävässä voit valmistaa kermaleiv...

    ......

  • Työskentele tehokkaasti

    Levykakkupohja on oivallinen valinta isompien leivosmäärien valmistamiseen. Pohjia voi paistaa valmiiksi etukäteen ja viimeistelyn hoitaa sarjatyönä, eli työvaihe kerrallaan. Jokaisen työvaiheen jälkeen on hyvä siistiä myös työpiste, nii...

    ......

  • Valmiit muotit avuksi

    Valmiilla muotilla saat leivoksista helposti tasakokoisia ja saman näköisiä. Muottina voit käyttää vaikka muffinivuokaa, kuten tässä tehtävässä.

    ......

  • Rauhanmerkkipikkuleivät

    Kokkaus ja juhlat ovat hyviä tapoja rakentaa rauhaa: yhteisen pöydän ääressä jaetaan paitsi yhteistä aikaa, myös ajatuksia ja makuja. Tällä kerralla valmistetaan rauhanpikkuleipiä, jotka siivittävät kerholaiset viettämä&au...

    Tarvikkeet: mittasarja, lusikoita, kulhoja, sähkövatkain ja vispilät, kaulin, pyöreä pikkuleipämuotti, leivinpaperi, leivinpelti

  • Osaamiskeksit

    Tässä tehtävässä valmistetaan keksejä, joiden sisälle on piilotettu erilaisia taitoja. Yllätykset luovat iloa. Minkä taidon sinä sait? 

    Tarvikkeet: piirustuspaperia, vedenkestävä tussi ja sakset, sekoituskulhoja, sähkövatkain ja vispilät, desilitran mitta, lusikoita, veitsi tai ohut lasta, juomalasi tai muki, tyhjä kanamunarasia, uunipelti, leivinpaperia, kattila

  • Unelmaleivos

    Herkkuyrittäjän työkalupakissa on hyvä olla kourallinen tuttuja reseptejä, joista on helppo loihtia tuotteita erilaisiin tilanteisiin. Tällä reseptillä saat aikaan joko kokonaisen kääretortun tai näyttävät leivokset. Makumaailmaakin...

    Tarvikkeet: desilitran mitta, sekoituskulhoja, lusikoita, nuolija, siivilä, sähkövatkain ja vispilät, uunipelti, leivinpaperia, leikkuulauta, leipäveitsi

  • Tuunausmuffinssit

    Kun osaat perusasiat, voit muokata tuttuja reseptejä ja tehdä niistä omia versiota. Tässä ohjeessa samasta leivonnaisesta tehdään koristelua tuunaamalla kaksi erilaista versiota; söpö pupujussi ja hurja monsteri.  

    Tarvikkeet: muffinssivuokia, uunipelti, sekoituskulhoja, desilitran mittoja, lusikoita, vispilä, nuolija, raastin, kattila, sähkövatkain ja vispilät

  • Omena-talkkunamuffinit

    Onko talkkuna sinulle tuttu? Talkkuna valmistetaan keittämällä jyvät vesihöyryssä ja paahtamalla ne kypsiksi. Lopuksi jyvät jauhetaan jauhoksi. Se, kuinka voimakkaasti jyvät paahdetaan ja karkeaksi jauho jätetään, vaihtelee ympäri Suomen...

    Tarvikkeet: kartonkisia, napakoita muffinivuokia tai muffinipelti, sähkövatkain ja vispilät, sekoituskulhoja, desimitta, lusikoita, kuorimaveitsi, leikkuuveitsi, leikkuulauta