Tulokset haulle "uunipelti"

Tagit

  • Kaura-lehtikaalisämpylät

    Tässä tehtävässä taikinan maustamiseen käytetään lehtikaalia ja kaurahiutaleita. Sämpylöitä ei pyöritellä pyöreiksi, vaan ne leikataan suoraan taikinatangosta.

    Tarvikkeet: vettä, suolaa, hunajaa, tuoretta hiivaa, kaurahiutaleita, täysjyvävehnäjauhoja, rypsiöljyä, lehtikaalia, taikinakulho, teelusikka, ruokalusikka, desilitran mitta, kattila, puuhaarukka, leivinliina, uunipelti, leivinpaperi, munakello, patalaput, leikkuuveitsi, ruokalautanen

  • Punaiset teeleivät

    Teeleivät eli skonssit ovat makeita tai suolaisia leivonnaisia, joita usein tarjoillaan teen kera. Parhaimmillaan ne ovat lämpiminä, lähes suoraan uunista nautittuina. Tässä tehtävässä teeleipä saa väriä ja lisämakua punajuuresta. T...

    Tarvikkeet: täysjyvävehnäjauhoja, ruisjauhoja, suolaa, leivinjauhetta, voita, maitoa, punajuurta, desilitran mitta, teelusikka, nuolija, leivontakulho, kattila, kartioraastin, paperisia muffinivuokia, uunipelti, leivinpaperi, munakello, patalaput

  • Perunarieskat

    Rieska on yksi maailman vanhimmista leivän muodoista, joka aikoinaan tehtiin jauhopuurosta ja paistettiin kuumalla kivellä. Tässä tehtävässä rieska tehdään perunasosejauheesta, mutta rieskaan voi myös hyödyntää tähteeksi jä...

    Tarvikkeet: perunasosejauhetta, maitoa, vettä, kanamunaa, leivinjauhetta, suolaa, ohrajauhoja, kattila, puuhaarukka, taikinakulho, munakello, patalaput, uunipelti, leivinpaperi

  • Nokkospesto ja jauhelihatikkarit

    Tuttu nokkonen on monipuolinen raaka-aine. Siitä valmistuvat muun muassa letut, tahnat, sämpylät, keitot, sipsit ja muhennokset. Jos kotipihallasi kasvaa nokkonen, voit niittää isot puskat säännöllisesti. Näin saat pieniä, tuoreita versoja lä...

    ......

  • Joulukranssi suolataikinasta

    Syötävän näköinen, mutta kestävä kranssi valmistuu suolataikinasta. Lisäämällä kanelia taikinaan saat mahtavan tuoksuisen ja värisen taikinan. Suolataikinasta voi valmistaa myös esimerkiksi piparipossuja. Liimaa pipar...

    Tarvikkeet: suolaa, vettä, vehnäjauhoja, kanelia, ruokaöljyä, lusikka, kulho, uunipelti, leivinpaperia, piparimuotit, pyöreämuotti, nauhaa, kohomaalia, liimaa

  • Jyrsijän herkkunapit

    Valmista herkulliset ja lisäaineettomat herkkunapit helposti itse. Herkut maistuvat niin kaneille, marsuille kuin hamstereillekkin. Säilytä herkkunapit ilmavasti, esimerkiksi avonaisessa purkissa tai paperipussissa.

    Tarvikkeet: banaani, porkkanaa, kaurahiutaleita, siemeniä, ruokalusikka, kulho, uunipelti, leivinpaperia

  • Tuumaa ja tuunaa

    Kun osaat jo perusasiat, voit muokata tuttuja reseptejä uusilla ideoilla ja tehdä niistä omia versiota. Vaihdatko jauhot toisiin, maustatko vaniljan sijaan kanelilla vai koristeletko leivoksen uudella tavalla? Tässä tehtävässä tuunataan suklaaneliöt p&...

    ......

  • Testaa ja kehitä

    Monesti reseptit tarvitsevat testausta ja kehitystä, jotta ne ovat parhaimmillaan. Hyvänmakuinen, kaunis ja hyvin säilyvä tuote ei välttämättä valmistu heti ensimmäisellä kerralla. Tässä tehtävässä voit valmistaa kermaleiv...

    ......

  • Työskentele tehokkaasti

    Levykakkupohja on oivallinen valinta isompien leivosmäärien valmistamiseen. Pohjia voi paistaa valmiiksi etukäteen ja viimeistelyn hoitaa sarjatyönä, eli työvaihe kerrallaan. Jokaisen työvaiheen jälkeen on hyvä siistiä myös työpiste, nii...

    ......

  • Valmiit muotit avuksi

    Valmiilla muotilla saat leivoksista helposti tasakokoisia ja saman näköisiä. Muottina voit käyttää vaikka muffinivuokaa, kuten tässä tehtävässä.

    ......