Marjaherkut

Tervetuloa jalostamaan tutuista jälkiruoista ja välipaloista marjojen avulla huikaisevia herkkuja.

Keittiötöiden ohessa tutustutaan vähän harvinaisempiin luonnon marjoihin sekä saadaan maustamisvinkkejä omia reseptejä varten. Kokatessa syntyneiden ideoiden koonti ja kehittely omaksi reseptivihkoksi taltioi marjaherkkusi muidenkin käyttöön.

Luonnontuotteisiin liittyvän tehtäväosion valmistusta on tuettu Arktiset Aromit ry:n saaman maa- ja metsätalousministeriön tuen avulla.

Teksti: Marja Moilanen

TOP-tehtävät: