Taikajuoma
Lähde makumatkalle kotoisasta omenapuutarhasta aina Jaavalle asti!
Taikajuoma-teema sisältää reseptejä erilaisiin juomiin, joiden taikavoimat piilevät maidon terveellisessä kalsiumissa ja D-vitamiinissa sekä uusissa, ennakkoluulottomissa raaka-aineyhdistelmissä. Taikajuomat sopivat esimerkiksi kerhokerran piristykseksi, voimajuomaksi läksyjentekoon ja synttäripäivän juhladrinkiksi. Voit myös kehittää oman Taikajuoma-reseptin.
Nämä ohjeet ovat nuorten valtakunnallisen maitojuomakilpailun satoa. 4H-nuorille suunnattuun maitopohjaisten juomien kehittelykilpailuun osallistui vuonna 2000 yli 400 nuorta yhteensä 450 maitojuoma-ohjeella. Herkullisia hetkiä taikajuomien parissa!
TOP-tehtävät:
-
Namijuomassa piimä saa seurakseen runsaasti mansikoita. Piimä on suomalainen erikoisuus, jota ei muualla juoda. Alun perin piimää on valmistettu, koska siten on saatu maito säilymään pitempään juotavana. Tässä tehtävässä opit valmistamaan mansikkaisen Namijuoman.
Reseptin on kehittänyt Ewa-Maria Stenback.
-
Vaikket olisi kahvinjuontia tapoihisi omaksunutkaan, tämä viileä kahvijuoma maistuu varmasti! Tässä tehtävässä opit valmistamaan juoman, jota viilentää vaniljajäätelö ja makeuttaa siirappi.
Reseptin on kehittänyt Tiia Yli-Kankahila.
-
Mausteinen jaavalainen mokka lämmittää mukavasti kylmänä päivänä ja levittää ihanaa tuoksua. Kermainen ja täyteläinen juoma syntyy näppärästi.
Reseptin on kehittänyt Heidi Yli-Kankahila.
-
Omppuyllärissä maistuu klassikkomaku omena-kaneli, ja täyteläisyyttä juomalle saat vaniljakastikkeesta. Tässä juomassa voit hyödyntää syksyn omenasatoa.
Reseptin on kehittänyt Kaisu Ripatti.
-
Tälle reseptille voisi olla käyttöä loppukesästä marja-aikaan, sillä juoma maistuu marjanpoimintaurakan jälkeen välipalaksi. Jos kesä meni jo, sulata pakastimesta kesän satoa, mustikoita ja vadelmia.
-
Potku pirteään päivään on raikas ja terveellinen aamupalajuoma. Tyrnimarjat ovat oikea C-vitamiinipommi, ja kauraleseet sisältävät runsaasti tarpeellisia kuituja. Kokeile juomaa myös välipalana koulun jälkeen, niin energiaa riittää läksyihin ja leikkeihin!
Reseptin on kehittänyt Sanna Tuikkanen.
-
Minttumari-juoma on karkkipäivän pirtelö, johon saat mintun ja suklaan makua ranskanpastilleista.
Reseptin ovat kehittäneet Sannamari ja Melisa Myllymäki.
-
Tälle pirtelölle suklaista makua antavat tutut Domino-keksit, jotka ovat olleet suosikkeja sukupolvesta toiseen.
Reseptin on kehittänyt Virpi Sillanpää.
-
Mansikat tuovat kesäistä makua tähän raikkaaseen Hedelmävaahtojuomaan. Jogurttia ja hedelmiä yhdistelevä juoma tunnetaan myös nimellä smoothie. Jos tuoreita mansikoita ei ole saatavilla, voit käyttää pakastemarjoja.
Reseptin on kehittänyt Jarno Simberg.
-
Anssin juoma on esimerkki raaka-aineiden ennakkoluulottomasta yhdistelystä, joka on myös monien huippukokkien menestyksen salaisuus. Piimä ja sprite eivät ehkä aluksi kuulosta hyvältä yhdistelmältä, mutta hyvin ne toimivat!
Reseptin on kehittänyt Anssi Toivonen.