Lähde matkalle makujen herkulliseen maailmaan!
Näissä tehtävissä pääset tutustumaan erilaisiin raaka-aineisiin ja valmistamaan niistä monenlaisia ruokia. Kokkaaminen on kivaa ja sitä kannattaa harrastaa sekä yksin että kavereiden kanssa.
Lue ohjeet huolellisesti läpi ennen kuin aloitat työn. Tarvikelistasta näet tarvitsemasi raaka-aineet ja työvälineet. Sen perusteella voit suunnitella ostoslistan. Käytä esiliinaa, ettet likaa vaatteitasi. Pese kätesi huolellisesti ennen kuin käsittelet ruoka-aineita. Ja lopuksi, muistathan siivota keittiön? Herkullisia hetkiä!
Kokkauksessa käytettävät lyhenteet:
Olet varmasti nähnyt kotikeittiössäsi monenlaisia mittoja. Siellä on litran ja desilitran mittoja, ruokalusikoita, teelusikoita ja maustemittoja. Tässä tehtävässä harjoittelet mittojen käyttöä. Lisäksi valmistat mannapuuroa ja mansikkakeittoa. Puuro antaa puhtia aamulla ja sopii hyvin myös muille aterioille. Puurot ovat...
Perunalla on monta muotoa. Tunnet kuorineen keitettyjen perunoiden lisäksi varmaankin perunasoseen, perunalaatikon, perunasalaatin ja erilaiset uuniperunat. Mutta tiedätkö, mitä ovat pariisinperunat tai perunalumi? Tässä tehtävässä unelmien uuniperunat kohtaavat nauravat nakit. Huomaat, että ne ovat oiva pari. Lisäkkeeksi voit tehdä...
Maito ja maitovalmisteet vahvistavat luustoa. Tarvitset maitotuotteita kuusi desilitraa päivässä, jotta luustosi pysyy kunnossa. Maidossa on myös paljon muita aineita, joita tarvitset kasvaaksesi terveeksi ja vahvaksi. Maidosta tehdään monia erilaisia asioita. Tunnet varmasti piimän, jogurtin ja viilin, ehkä myös kermaviilin ja raejuuston....
Suomen 4H-liitto
Karjalankatu 2A 00520
Helsinki