Teen itse välipalan
Tästä on hyvä aloittaa kokkaamisharrastus! Näitä tehtäviä tehdessäsi opit pieniä, mutta tärkeitä keittiötaitoja. Keittiö on täynnä mielenkiintoisia välineitä ja astioita. Tutustu ohjeisiin ja kokeile rohkeasti uusia makuja. Tässä teemassa opit käyttämään mikroaaltouunia, paistamaan pannulla, käyttämään sauvasekoitinta tai smoothiemikseriä, saostamaan kiisselin ja vispaamaan kermaa. Tekemällä opit lisää ja kohta huomaatkin olevasi jo kelpo kotikokki.
Teksti ja kuvat: Arja Elina Laine
TOP-tehtävät:
-
Tutustutaan mikroaaltouuniin. Lämmitetään kaakaota ja voileipää mikrossa ihan itse. Mikrot ovat erilaisia. Testaamalla löydät sopivan kuumennusajan.
- A
Munakas
Munakas on hyvää ja helppo tehdä. Hankalin vaihe lienee munien rikkominen niin, ettei mukaan munakkaaseen sujahda kuoria. Olemalla tarkkana onnistut varmasti.
-
Kurkkudippi on helppo tehdä. Siihen voi dipata vaikka leipäpaloja tai porkkanasuikaleita. Se sopii myös tacojen täytteeksi. Testaa itse! Ohje on kahdelle hengelle.
-
Maistuvat pienet pikapizzat on helppo tehdä mikrossa. Vaihtelemalla täytteitä saat pizzaan helposti eri makuja. Tee pikapizza ohuelle rieskalle tai tortillan päälle. Jos rieska on iso, voit leikata siitä saksilla pizzakolmioita. Silloin voit myös laittaa enemmän täytteitä. Ohje on yhdelle hengelle.
-
Kermavaahto on monen herkun kunkku! Sillä voi täyttää ja kuorruttaa ja siihen voi sekoittaa. Kermavaahdon oppii vatkaamaan sopivaksi harjoittelemalla. Halutessasi voit myös maustaa kermavaahtoa.
-
Smoothie maistuu aina, vuodenajasta riippumatta. On erityisen kiva ideoida houkuttelevia smoothieannoksia! Tässä smoothie tehdään muodikkaasti kulhoon (bowl), jolloin se voi olla hieman paksumpaa kuin pirtelölaseissa oleva juotava smoothie. Kulhosmoothie syödään lusikalla.
-
Tämä annos pitää nälän loitolla ja saa suun messingille. Valitse tumma makaroni, niin saat runsaskuituisemman ja ravintorikkaamman ruoan kuin valkoisesta makaronista. Lisää mukaan jauhelihaa ja tuoreita kasviksia, esimerkiksi sipulia ja tomaattia. Tämä annos on suunnilleen sama seos kuin käytetään makaronilaatikkoon, mutta...
-
Mehusta saa aikaan maistuvaa kiisseliä. Kiisseli on erinomainen välipala ja jälkiruoka. Juhlavan herkun kaunisvärisestä kiisselistä saat, kun tarjoat sen kanssa kermavaahtoa ja keksejä.