4. Kokkaus ja leivonta
Taso: A

Juustomunakas uunissa

Juustomunakas uunissa

"Munasta on moneksi" kuuluu keittiösanonta. Toden totta, kananmunasta voi valmistaa monenlaisia helppoja ja maittavia välipaloja. Tässä tehtävässä harjoittelet raa'an kanamunan rikkomista ja valmistat kuohkean munakkaan.

Tee näin

JUUSTOMUNAKAS UUNISSA (4:lle)

  • 3 kananmunaa
  • 3 rkl vettä tai maitoa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 100 g juustoraastetta
  1. Ota esille raaka-aineet ja työvälineet.
  2. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  3. Voitele uunivuoka.
  4. Riko kananmunat yksi kerrallaan juomalasiin. Kopauta munaa juomalasin reunaa vasten. Kaada kananmunat kulhoon.
  5. Sekoita kananmunat, vesi tai maito ja mausteet vispilällä tasaiseksi seokseksi.
  6. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele juustoraaste pinnalle.
  7. Paista noin 30 minuuttia.

Pohdittavaksi

Keksi kaksi muuta välipalaa, jossa on käytetty kananmunaa. Piirrä ja nimeä annokset.