Hedelmäsalaatti on herkullinen välipala ja terveellinen jälkiruoka. Hedelmiä on montaa eri väriä, muotoa ja makua: On keltaisia banaaneja ja mangoja, violetteja viinirypäleitä ja passionhedelmiä, oransseja ananaskirsikoita ja persimoneja, vihreitä omenoita ja paljon muuta raikasta, makeaa ja eksoottista. On pyöreitä, soikeita, pitkulaisia ja jopa tähdenmuotoisia carambola-hedelmiä. Tässä tehtävässä ideoidaan mahdollisimman näyttävä hedelmäsalaatti, valmistetaan se ja otetaan siitä lopuksi valokuva.