4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B
Kookospallot
Valmista itse terveellisiä suklaaherkkuja, kookospalloja. Palloset ovat nopeita valmistaa, koska uunia ei tarvita. Kaunis uusiopakkaus munakennosta ja alumiinifoliosta sellofaanikääreellä kruunaa itse tehdyt herkut. Anna vaikka lahjaksi kaverillesi itse tehdyt joulukarkit.
Tarvikkeet
Tee näin
Kookospallot (20 kpl)
Ainekset:
- 100 g tummaa suklaata
- 1 banaani
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl piparkakkumaustetta tai kanelia
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kookoshiutaleita
Pinnalle: 1 dl kaurahiutaleita, ½ dl kookoshiutaleita
Tee näin:
- Sulata tumma suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Hienonna banaani haarukalla. Sekoita kaikki aineet keskenään.
- Yhdistä kaura- ja kookoshiutaleet syvässä lautasessa.
- Pyörittele taikinasta vedellä kostutetuilla käsillä pieniä palloja. Kostuta käsiä aina välillä vedessä, jotta taikina ei tartu käsiin.
- Kierittele pallot hiutale-kookosseoksessa.
- Säilytä palloja jääkaapissa.
- Voit valmistaa kookospalloille lahjarasian vuoraamalla munakennon sellofaanilla. Aseta kookospallot koloihin. Tee sellofaanista kaunis paketti kookospallorasialle.
VINKKI: Voit kokeilla kookospalloja valkoisella suklaalla. Käytä tällöin piparkakkumausteen tilalla vaniljasokeria.
Pohdittavaksi
- Miten muuten voit sulattaa suklaan kuin mikroaaltouunissa?
- Ideoi, mitä muuta maustetta kuin piparkakkumaustetta voit laittaa palloihin?
- Pohdi, miten muuten voisit pakata kookospallot jouluisesti.
