4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B

Kuningatarsmoothie

Kuningatarsmoothie

Itse kerätyt marjat ovat erinomaisia ruoka-aineita kestävään kokkaukseen. Ne ovat ekologinen, terveellinen ja herkullinen vaihtoehto monenlaisiin ruokiin ja leivonnaisiin. Poimi marjat kesällä metsästä tai pensaasta, käytä tuoreeltaan tai säilö satoa pakastimeen ja käytä talvella pakastemarjoina

Tee näin

Ainekset: (4 isoa lasillista)

  • 4 dl maustamatonta jugurttia
  • 2 rkl kauraleseitä

  • 1 dl mustikkaa (pakaste)

  • 2 dl vadelmaa (pakaste)

  • 1 banaani

  • 3 rkl hunajaa tai sokeria

Tee näin:

  1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.
  2. Kaada smoothie laseihin ja koristele ketunleivillä.
  3. Voit koristella smoothien marjoilla, kaurahiutaleilla tai villiyrteillä.

 

 

Pohdittavaksi

 1. Mitä muuta voisit itse kerätä kuin marjoja? 2. Mitä muuta syötävää marjoista voisi tehdä?