4. Kokkaus ja leivonta
Taso: A

Supernopea munakas

Supernopea munakas

Munakas pitää energiavaraston täynnä pitkään ja jaksat leikkiä tai harrastaa. Mikrossa munakas valmistuu nopeasti. Yksinkertaisimmillaan tarvitset munakkaan valmistamiseen vain munia, maitoa, mausteita sekä mikronkestävän astian.

Tee näin

Munakas (1 annos)

  • 2 kananmunaa

  • 2 rkl kylmää vettä

  • 35 g (3 siivua) Atria Perhetilan murea savukinkku

  • 2 viipaletta juustoa

  • ¼ tl kuivattua basilikaa

Koristeeksi: tuoretta basilikaa, kirsikkatomaatteja

  1. Riko munat kulhoon ja mittaa päälle vesi. Sekoita kananmunien rakenne rikki haarukalla.
  2. Hienonna kinkku ja juustoviipaleet. Sekoita kaikki aineet munamassan joukkoon.
  3. Voitele mikroaaltouuniin sopiva pyöreä kulho tai syvä lautanen.
  4. Kaada munamassa astiaan ja kypsennä mikroaaltouunissa kuvun alla 2-4 minuuttia mikron tehokkuudesta ja munakkaan paksuudesta riippuen.
  5. Varo kuumaa astiaa, kun otat munakkaan pois mikrosta.
  6. Koristele tuoreella basilikalla ja nauti kirsikkatomaattien kera.

Vinkki! Vaihtele munakkaan täytteitä. Kokeile täytteeksi keitettyä perunaa ja nakkipaloja tai pinaattia ja tomaattia.

Pohdittavaksi

Miettikää yhdessä, miten ruokahävikkiä voisi vähentää. Jääkö kodin jääkaappiin ruokaa, jota voisi hyödyntää munakkaan valmistamisessa?