4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B
Suolaiset letut ovat mainiota lounasruokaa tai iltapalaa salaatin kera. Parhaimmillaan ne ovat vastapaistettuina ja rapeina, mutta hyviä ne ovat vielä seuraavana päivänäkin mikrossa lämmitettyinä. Letuista saa myös mainion retkievään. Voit ottaa ne mukaan taikinana termosastiassa ja paistaa pannulla nuotiolla tai retkikeittimellä. Tai voit pakata valmiita lettuja alumiinifolioon, lämmittää ne hiilloksella tai grillillä ja pistellä poskeen sormiruokana.
Taikinasta tulee 10–12 isoa tai noin 50 pientä lettua.
Ainekset:
Vinkkejä:
Mitä muita aineksia haluaisit kokeilla ohukaistaikinassa?
Suomen 4H-liitto
Karjalankatu 2A 00520
Helsinki