1. Kasvit ja viljely
Taso: B

Maustetta pizzan päälle

Maustetta pizzan päälle

Mäkimeirami eli oregano on punertavakukkainen monivuotinen yrtti. Sen tuoreita ja kuivattuja lehtiä sekä kukkivia latvaversoja käytetään mausteena. Kuivatun yrtin maku on voimakkaampi kuin tuoreen. Aurinkoisessa ja kuivahkossa paikassa viihtyvä mäkimeirami sopii hyvin kivikkopuutarhaan. Se kukkii kauniisti, tuottaa paljon siemeniä ja leviää puutarhaan keräten sinne perhosia ja muita pölyttäviä hyönteisiä.

Tee näin

  1. Aloita mäkimeiramin kasvatus huhtikuussa kylvämällä siemenet sisällä ruukkuihin. Ripottele yhteen ruukkuun useampi siemen. Peitä kylvö muovilla kosteuden säilymiseksi ja poista se, kun siemenet ovat itäneet. Kastele taimia tarpeen mukaan ja pidä ne valoisalla ikkunalaudalla.
  2. Muokkaa keväällä maa kuohkeaksi ja lannoita se maltillisesti.
  3. Istuta taimet touko-kesäkuun vaihteessa 30 sentin välein ja kastele hyvin.
  4. Istuttamisen jälkeen tiivistä maata taimen kohdalla kevyesti haran lappeella.
  5. Pidä kesän aikana rikkakasvit kurissa. Huolehdi kastelusta kuivina aikoina.
  6. Voit korjata tuoresatoa pitkin kesää tai leikata koko kasvuston kukinnan alkaessa 10 sentin sängelle. Osa kukista kannattaa kuitenkin jättää siementämään ja keräämään perhosia.
  7. Puhdista leikatut versot ja sido ne nippuihin. Ripusta niput alassuin kuivumaan pimeään, tuuletettuun paikkaan.

Pohdittavaksi

Yrteillä saa ruokaan makua ja epäterveellisen suolan käyttöä voi vähentää. Mitkä ovat sinun lempiyrttisi?