2. Metsä ja luonto
Taso: A

Kanervatee

Kanervatee

Kun haluat kokeilla luonnonkasvien keräämistä, voit aloittaa kanervasta. Kanerva kukkii elokuussa kuivilla kankailla.

Tee näin

  1. Ravista ötökät pois kanervapuskasta.
  2. Riivi sormin latvatähkistä juuri auenneita kukkia koriin. 
  3. Levitä kukat kotona parin sentin kerrokseksi puhtaalle pullapellille. 
  4. Pistä kukat pellillä kuivamaan ilmavaan paikkaan. 
  5. Pöyhi kukkia usein. 
  6. Kun kukkaseos ei enää tunnu kylmältä ja kostealta, pakkaa se lasipurkkiin tai paperipussiin.
  7. Säilytä seos kuivassa paikassa. 
  8. Valmista kanervateetä samalla tavalla kuin kahvia: laita kahvinkeittimeen puoli litraa vettä ja suodatinpussiin muutama ruokalusikallinen kostutettuja kukkia.

Pohdittavaksi

  1. Mistä kävit keräämässä kanervat? 
  2. Kuinka kauan kukkaseoksen kuivuminen kesti? 
  3. Miltä tee maistui?