4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B
Mitä leipuri pukee ylleen ennen työhön ryhtymistä? No tietenkin esiliinan ja päähineen. Unohtuiko jotain? Ehkä käsien pesu ja kuivaus? Tässä tehtävässä valmistat taiturin teeleipiä, jotka kuuluvat pikaleivonnaisiin. Kohotusaineena on hiivan sijasta leivinjauhe.
Taiturin kaurateeleivät (12 kpl)
Miten leivonnaiset onnistuivat? Mitä voi tapahtua, jos et leipoessasi pese käsiäsi ja pidä päähinettä ja esiliinaa?
Suomen 4H-liitto
Karjalankatu 2A 00520
Helsinki