4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B
Kummitusjuhlien kolmioleivät
Joka synttäreille ei tarvitse järjestää ohjelmaa hiki otsalla. Joskus on vain niin, että leikkiminen ei maita. Sen sijaan harvemmin on niin, etteivät herkut maittaisi!
Jos haluat juhliesi kohokohdaksi herkuttelun pöydän äärellä, niin panosta pieniin yksityiskohtiin. Jännät koristeet, tarjottavien hauskat nimet ja yllätykset luovat tunnelmaa. Tällaisiin juhliin sopii kauhuteema. Keksi hyytävän nimisiä tarjoiluja ja tee itse koristeita vieraiden ihailtavaksi.
Tarvikkeet
Tee näin
KUMMITUSJUHLIEN KOLMIOLEIVÄT
- 10 isoa viipaletta paahtoleipää
Kinkkutäyte:
- 100 g ruohosipuli- tai yrttituorejuustoa
- 100 g savukinkkua kuutioituna
- 1/2 paprikaa kuutioina
- salaatinlehtiä
Tonnikalatäyte:
- 100 g yrtti-pippuri tai tomaatti-basilika -tuorejuustoa
- 1 tlk tonnikalaa vedessä, valutettuna
- 1/2 dl ketsuppia
- 2 tomaattia kuutioituna
- salaatinlehtiä
Työvälineet: kulho, desilitramitta, leikkuulauta, juuresveitsi, terävä veitsi, iso tarjoilulautanen
Tee näin:
- Ota raaka-aineet ja työvälineet esille.
- Valitse täyte. Pese ja paloittele tomaatti tai paprika. Kuutioi kinkku tai valuta tonnikala. Pese salaatinlehdet.
- Sekoita valitsemasi täytteen ainekset keskenään.
- Ota puolet leivistä työlaudalle ja levitä niille täyte. Lisää leiville salaatinlehdet ja täytteestä riippuen joko tomaatti- tai paprikaviipaleet. Paina toiset leipäviipaleet päälle.
- Leikkaa leivät vinoittain kolmioksi. Anna maustua kylmässä tai tarjoile heti isolta tarjoilulautaselta.
Pohdittavaksi
Minkälaisilla koristeluilla saisit kolmioleipiin hyytävää kummitusjuhlatunnelmaa?
