4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B

Kummitusjuhlien kolmioleivät

Kummitusjuhlien kolmioleivät

Joka synttäreille ei tarvitse järjestää ohjelmaa hiki otsalla. Joskus on vain niin, että leikkiminen ei maita. Sen sijaan harvemmin on niin, etteivät herkut maittaisi!

Jos haluat juhliesi kohokohdaksi herkuttelun pöydän äärellä, niin panosta pieniin yksityiskohtiin. Jännät koristeet, tarjottavien hauskat nimet ja yllätykset luovat tunnelmaa. Tällaisiin juhliin sopii kauhuteema. Keksi hyytävän nimisiä tarjoiluja ja tee itse koristeita vieraiden ihailtavaksi.

Tee näin

KUMMITUSJUHLIEN KOLMIOLEIVÄT

  • 10 isoa viipaletta paahtoleipää

Kinkkutäyte:

  • 100 g ruohosipuli- tai yrttituorejuustoa
  • 100 g savukinkkua kuutioituna
  • 1/2 paprikaa kuutioina
  • salaatinlehtiä

Tonnikalatäyte:

  • 100 g yrtti-pippuri tai tomaatti-basilika -tuorejuustoa
  • 1 tlk tonnikalaa vedessä, valutettuna
  • 1/2 dl ketsuppia
  • 2 tomaattia kuutioituna
  • salaatinlehtiä

Työvälineet: kulho, desilitramitta, leikkuulauta, juuresveitsi, terävä veitsi, iso tarjoilulautanen

Tee näin:

  1. Ota raaka-aineet ja työvälineet esille.
  2. Valitse täyte. Pese ja paloittele tomaatti tai paprika. Kuutioi kinkku tai valuta tonnikala. Pese salaatinlehdet.
  3. Sekoita valitsemasi täytteen ainekset keskenään.
  4. Ota puolet leivistä työlaudalle ja levitä niille täyte. Lisää leiville salaatinlehdet ja täytteestä riippuen joko tomaatti- tai paprikaviipaleet. Paina toiset leipäviipaleet päälle.
  5. Leikkaa leivät vinoittain kolmioksi. Anna maustua kylmässä tai tarjoile heti isolta tarjoilulautaselta.

Pohdittavaksi

Minkälaisilla koristeluilla saisit kolmioleipiin hyytävää kummitusjuhlatunnelmaa?