4. Kokkaus ja leivonta
Taso: B

Vohvelit ja omat unelmasynttärit (avoin tehtävä)

Vohvelit ja omat unelmasynttärit (avoin tehtävä)

Vohvelit ovat perinteistä karnevaaliherkkua. Niiden tuoksu houkuttelee ja maku vie melkein kielen mennessään. Vohvelit sopivat juhlaan kuin juhlaan ja ovat kaikenikäisten herkkua. Tässä tehtävässä opit käyttämään vohvelirautaa ja saat suunnitella unelmasynttärisi.

Tee näin

VOHVELIT (8 kpl)

  • 50 g sulatettua margariinia
  • 4 dl maitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna
  • margariinia paistamiseen
  • hilloa ja jäätelöä tarjoiluun

Työvälineet: kulho, taikinakulho, vispilä, mittalusikkasarja, vohvelirauta, paistolasta tai veitsi, lautanen

Tee näin:

  1. Ota raaka-aineet ja työvälineet esille.
  2. Sulata margariini mikroaaltouunissa tai kattilassa ja jätä jäähtymään.
  3. Sekoita maidon joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, kananmuna ja sulatettu margariini. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.
  4. Kuumenna vohvelirauta. Voitele margariinia tai öljyä raudan pintaan ennen ensimmäisen vohvelin paistamista. Annostele taikinaa vajaa 1 dl / vohveli.
  5. Kypsennä vohvelia paistolevyjen välissä, kunnes se on kauniin ruskea. Vohveliraudassa voi myös olla merkkivalo, joka kertoo vohvelin valmistumisen. Irrota vohveli paistolastan tai veitsen avulla.
  6. Jatka paistamista samalla tavalla.
  7. Tarjoile vohvelit kuumina ja rapeina hillon ja vaniljajäätelön kanssa.

Pohdittavaksi

Tee suunnitelma unelmasynttäreistäsi. Missä ne vietettäisiin? Ketkä olisivat paikalla, kuka olisi yllätysvieras? Mitä herkkuja tarjoaisit? Mitä lahjoja toivoisit?

Kuvaile piirtäen ja kirjoittaen kaikkien aikojen toivesynttäreitäsi. Muista, että unelmoidessa kaikki on mahdollista.