4. Kokkaus ja leivonta
Taso: A

Vaniljakiisseli

Vaniljakiisseli

Noita-akat pitävät lemmikkikissansa aina mukanaan. Kissatkin saavat osuutensa pääsiäisen herkuttelusta, kun noidat antavat niiden nuolla tyhjät vaniljakiisselikulhonsa puhtaiksi. Nyt valmistetaan tätä noitien juhlavaa vaniljaista jälkiruokaa.

Tee näin

VANILJAKIISSELI (4:lle)

  • 5 dl maitoa
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/2 dl maissitärkkelystä (Maizena)
  • 1 tl vaniljasokeria
  • hedelmiä, hilloa tai marjoja tarjoiluun
  1. Ota valmistusaineet ja -välineet esille.
  2. Mittaa kylmä maito, sokeri ja maissitärkkelys kattilaan. Sekoita seos tasaiseksi.
  3. Kuumenna samalla koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee. Sammuta levy ja hauduta vielä noin 3 minuuttia, sekoita koko ajan.
  4. Nosta kattila levyltä ja jäähdytä. Lisää vaniljasokeri.
  5. Tarjoile jäähtyneenä tuoreiden hedelmien tai marjojen tai hillon kanssa.

Maissitärkkelys sopii maitokiisselin saostamiseen. Perunajauhoja käytetään silloin, kun valmistetaan mehupohjaista kiisseliä.

Pohdittavaksi

Montako sanaa pystyt tekemään pääsiäissanan kirjainyhdistelmiä käyttämällä? Jokaisesta on annettu yksi esimerkki:

  • Kyöpelinvuori: vyö
  • Pääsiäisnoita: isä
  • Kuparipannu: Kari