Taso: B

Välipalamaljat ja kilpailumieli

Välipalamaljat ja kilpailumieli

Lapinlahden kokkikerholla on kokemusta kilpailuista. He pärjäsivät erinomaisesti valtakunnallisessa Kivaa kerhossa! -kilpailussa, ja kotitalouskilpailuihinkin on löytynyt lähtijöitä. Keittiökisat ovat hauskoja ja niissä oppii ruoanlaitosta paljon. Nyt valmistetaan välipalamaljat ja pohdiskellaan, millainen kilpailu saisi kannatusta teidän kerhossanne.

Tee näin

VÄLIPALAMALJAT (4 annosta)

  • 200 g tuorejuustoa
  • 8 rkl ruokakermaa
  • vaniljasokeria
  • 4 dl kauramuroja tai mysliä
  • 6 dl hedelmäsalaattia tai tuoreita hedelmiä maun mukaan

Työvälineet: kulho, puuhaarukka, mittalusikat, veitsi, lusikka, lävikkö, tarjoilukulhot tai lasit

Tee näin:

  1. Notkista tuorejuusto puuhaarukalla kulhossa.
  2. Lisää ruokakerma ja vaniljasokeri (maun mukaan) ja sekoita tasaiseksi kastikkeeksi.
  3. Valuta hedelmäsalaatti lävikössä tai kuori ja paloittele valitsemasi hedelmät
  4. Laita jälkiruokakulhoon tai korkeaan lasiin kerroksittain kauramuroja, hedelmiä sekä kastiketta.
  5. Nauti heti, etteivät murot ehdi vettyä lötköiksi!

Pohdittavaksi

Suunnitelkaa köksäkisa omaan kerhoonne. Muistakaa huomioida kaikkien kerholaisten ideat. Suunnitelkaa seuraavat asiat ja innostukaa kilpailemaan!

  • kisan aihe
  • kilpailutyö
  • tuomari
  • arviointiperusteet
  • palkinnot