4H:n arvoja kuvaavat sanat harkinta, harjaannus, hyvyys ja hyvinvointi. 4H:ssa arvo hyvyys kertoo toisen ihmisen ja luonnon kunnioittamisesta ja huolenpidosta. Hyvyys ja hyvät teot kulkevatkin käsi kädessä. Tässä tehtävässä pohditaan hyvyyttä ja tehdään hyvä teko. Osallistukaa myös Vuoden 4H-kerho -kilpailuun. Tutustukaa...

Juhannus on keskikesän suuri juhla. Perinteisiä juhannuksen ajan ruokia ovat Pohjanmaalla punainen juhannusjuusto, Hämeessä ja Satakunnassa juustot, Savossa maitovelli ja räiskäleet. Juhannus on Suomessa yöttömän yön juhla, joka houkuttelee myös turisteja kokemaan valoisia öitä. Tässä tehtävässä leivot...

Yllätä vieraat villiyrttisalaatilla. Kerää luonnosta muutamia erilaisia villivihanneksia ja kokoa niistä salaatti kurkun, retiisin ja jääsalaatin kera. Kesytä villit maut kirpeällä marjakastikkeella.

Runsaskasvuinen vuohenputki sopii hyvin leivontaan, erilaisiin tomaattiruokiin, pestoon ja muhennoksiin. Tässä tehtävässä valmistamme siitä suolaiset muffinssit villiyrttisalaatin kaveriksi.

Juhlissa kuin juhlissa maistuvat erilaiset keksit ja pikkuleivät. Kirpeä puolukka ja pehmeä kaura ovat oiva makupari, joita kaneli ja kardemumma korostavat. Voit tarjota keksejä myös kuningatarsmoothien kanssa

Hento ja kirpeä ketunleipä on kaunis koriste. Smoothiestakin tulee juhlaruokaa, kun ketunleivät asetellaan kauniisti sen pinnalle. Ketunleipää eli käenkaalia voi käyttää myös salaateissa, kylmissä keitoissa, booleissa ja voileipäkakuissa

Tässä tehtävässä harjoittelet ohjeen lukemista ja kätket porkkanaraastetta herkullisiin leivoksiin. Lue ohje huolellisesti läpi ja varaa sen jälkeen tarvittavat raaka-aineet. Pysähdy ja lue vielä valmistusohje huolellisesti läpi. Toimi huolellisesti ohjeen mukaisessa järjestyksessä, niin onnistuminen on varmempaa.