Vihannesdippi – harkiten hyvää

Dipattavat: värikkäitä juureksia ja vihanneksia oman maun mukaan

Valitse sopiva määrä juureksia ja vihanneksia. Pese ja kuivaa. Kuori juurekset.

Leikkaa vihannekset pitkulaisiksi suikaleiksi. Ole varovainen. Älä hosu!

Asettele kaikki leikatut tarvikkeet isolle vadille kauniisti värit huomioiden. Käytä sommittelutaitoasi.

Valmista kastike: 2 purkkia kermaviiliä, ½ tl yrttisuolaa, ½ tl sokeria ja mausteita (esim. valkosipulia, currya, paprikaa, rakuunaa, basilikaa, pippuria)

Sekoita kermaviiliin yrttisuola ja sokeri. Mausta oman maun mukaan. Ole varovainen mausteiden kanssa: aina voi lisätä, mutta pois ei saa. Tee kaksi eri makua.

Siivoa lopuksi jälkesi.

Sitten yhdessä herkuttelemaan ja tietysti puhtain käsin.