Dippilautanen

Valmista ensin kastike. Kuori omena ja raasta karkeaksi raasteeksi.

Sekoita kermaviili ja sinappi omenaraasteen joukkoon. Mausta kastike rakuunalla ja suolalla. Anna maustua jääkaapissa sillä aikaa, kun käsittelet vihannekset ja leikkeleet.

Kuori porkkana. Leikkaa porkkana ja kurkku ohuiksi tangoiksi pituussuuntaan. Halkaise tomaatit.

Asettele kasvikset isolle lautaselle tai omiin pieniin kippoihin. Laita kastike sopivaan astiaan.

Rullaa kinkku ja kanafilee kasvisten lomaan lautaselle ja nauti. Dippaa kasviksia ja leikkeleitä kastikkeeseen vuorotellen.