Hampurilainen
- Kesto: 30-60 min
- Annoskoko: 4 annosta
- Taitotaso: Keskitaso
Kukapa ei pitäisi mehevästä hampurilaisesta? Tämän reseptin kastike ja lisukkeet maistuvat sekä jauhelihapihvien, että kala- ja kasvispihvien kanssa.
Burgerien teko isommallekin porukalle onnistuu näillä vinkeillä:
1. Valmista burgerin täytteet aina ensin valmiiksi.
2. Paahda sitten sämpylät ja viimeisenä jauhelihapihvit / kalapihvit / kasvispihvit.
3. Kokoa burgerit linjastona: sämpylät riviin, valmiit täytteet nopeasti väliin, kuuma pihvi viimeisenä ja lopuksi kansi kiinni kevyesti painaen.
4. Isommalle joukolle valmistettaessa paahdetut sämpylät voi laittaa koriin/astiaan liinan alle odottamaan pihvien valmistumista. Siellä ne pysyvät lämpimänä.
Tarvikkeet
Ainekset
Pikkelöity punasipuli
Kermaviilikastike
Jauhelihapihvit
Lisäksi
Valmistus
Pohdittavaksi
Erilaiset burgerit ovat todella suosittua ruokaa. Tutkikaa netistä, mikä on smash burger.