
Herne-perunasalaatti
- Kesto: 40-50 min
- Annoskoko: 4 annosta
- Taitotaso: Keskitaso
Perunasta, herneestä ja kananmunasta valmistuu helposti herkullinen salaatti. Sitä voi tarjota sellaisenaan tai lisukkeena erilaisille liha- ja kalaruoille. Kesällä salaattiin kannattaa käyttää varhaisperunoita ja tuoreita herneitä, kun ne ovat parhaimmillaan.
Tarvikkeet
Ainekset
Vinkki!
Voit halutessasi sekoittaa salaattiin rouskuvia retiisejä ja rapeita salaatin lehtiä.
Valmistus
Pohdittavaksi
Montako erilaista perunalajiketta tiedät? Mitä eroavaisuuksia niillä on? Onko joku erityisen hyvä vaikka perunamuusin tekoon? Mitä tarkoittaa varhaisperuna?