Raastesalaatti kolmella tavalla

Valmista raasteseos

Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.

Leikkaa varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi.

Viipaloi omena ohuiksi lastuiksi tai leikkaa kuutioiksi.

Sekoita ainekset keskenään ja mausta haluamallasi kastikkeella.

Sekoita kastiketta joukkoon ensin vähän, ja lisää tarpeen mukaan.

Valmista yrttijogurtti

Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.

Valmista chilikastike

Rapsuta inkivääristä kuori pois lusikalla. Kuori valkosipulin kynsi.

Hienonna inkivääri ja valkosipuli veitsellä. Purista limen mehu.

Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.

Valmista marjakastike

Anna mansikoiden sulaa hetki, jos käytät pakastemansikoita. Poista tuoreista mansikoista kannat.

Mittaa ainekset sauvasekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.