Yrttitahna ja kotijuustoleipänen

1. Leikkaa patonki 15-20 viipaleeksi.

Viipaloi myös tomaatit ja kotijuusto. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi.

2. Mittaa rypsiöljy sauvasekoittimen kulhoon.

Lisää valkosipuli ja yrtit. Ruukkubasilikasta ja persiljasta voi käyttää myös varret.

3. Soseuta yrtit tasaiseksi tahnaksi.

Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Voitele patonkiviipaleet yrttitahnalla.

Laita päälle tomaatti- ja juustosiivu. Viimeistele yrttitahnalla.