Bulgarialainen Shopska-salaatti
- Kesto: 30-30 min
- Annoskoko: 4-6 annosta
- Taitotaso: Helppo
Shopska on yksi Bulgarian tunnetuimmista ruokalajeista. Siksi sitä kutsutaan usein myös Bulgarian salaatiksi. Salaatin päävärit vihreä, punainen ja valkoinen löytyvät maan lipusta. Salaatti on suosittu myös muissa Balkanin maissa ja Keski-Euroopassa.
Resepti on osa kansainvälistä Safkasankarit kattaa maailman -teemakokonaisuutta. Kevään 2024 teemana on eurooppalainen keittiö.
Tarvikkeet
Ainekset
Shopska-salaatti
Kastike
Vinkki!
Tarjoa salaatti pitaleivän kanssa. Ohje löytyy täältä: https://www.toptehtavat.fi/reseptit/pitaleivat/
Valmistus
Pohdittavaksi
Mitkä maat kuuluvat Balkanin alueeseen? Kuinka monta maata Balkanin alueella on? (Oikea vastaus: 12 maata. Bosnia ja Hertsegovina, Kroatia, Slovenia, Montenegro, Albania, Pohjois-Makedonia, Serbia, Kosovo, Bulgaria, Kreikka, Romania.) Katsokaa tarvittaessa kartasta!